Κιτρικό οξύ…

Το κιτρικό οξύ παρασκευάζεται βιομηχανικά είτε από το χυμό των λεμονιών κατά την κατακρήμνιση με ανθρακικό ασβέστιο υπό μορφή αδιάλυτου κιτρικού ασβεστίου, είτε κυρίως κατά τη ζύμωση σακχάρων με ευρωτομύκητες …

Διαβάστε Περισσότερα

Ενα δεύτερο θέμα “δηλητήριο”…

Τρία δοχεία ίδιου όγκου και ίδιας θερμοκρασίας περιέχουν αέριες ισομοριακές ποσότητες μεθανάλης ακεταλδεύδης και ακετόνης.Στο κάθε δοχείο προσθέτουμε  ίση ποσότητα από αέριο υδροκυάνιο και για κάθε δοχείο καταγράφουμε τα παρακάτω …

Διαβάστε Περισσότερα